Birres Ribbes son unos homebrewers de Sant Pere de Ribes que estarán presentes en la próxima edición del Festival d'Hivern de Cerveses Artesanes, que se celebra el sábado día 17. Os paso la información que me han facilitado sobre las cervezas que elaboran.
Maltas : Base, Vienna, Caramalt y copos de avena.
Lúpulos : Saaz, Cascade y Chinook. Dry Hopping de Hall Hersbrucker.
La Cova Negra V1.0 4,5 ABV Ibus 54
Maltas : Base, Caramalt, Chocolate, Roasted Barley, Negra, Caffe y copos de avena.
Lúpulos : Galena y Cascade. Dry Hopping de East Kent Golding.
La Cova Negra V2.0 5 ABV Ibus 30
Maltas : Base, Caramalt, Chocolate, Roasted Barley, Carafa y copos de avena.
Lúpulos : Saaz.
MalHivern 6,5 ABV Ibus 40
Maltas : Base, Munich, Crystal y copos de avena.
Lúpulos : Celeia y Chinook. Dry Hopping de Chinook.
Birretana 4,5 ABV Ibus 50
Maltas : Base, Munich, Caramalt y copos de avena.
Lúpulos : Saaz y Chinook. Dry Hopping de Hall Hersbrucker.
Pues si las cervezas resultan tan bien como apuntan esas Covanegra...
ResponderEliminarPor cierto, Jordi, no sabrás si tienen etiqueta, no?
En Vilanova nos vemos!!!