Festival de Primavera de la cervesa Art

Cervezas Catalanas en The Festival de Massachusetts

Los próximos días 23 y 24 de junio organizado por 12%Imports y Shelton Brothers, dos de las empresas importadoras con más prestigio de USA, se celebra en Worcester (Massachusetts) una reunión internacional de pequeños empresas cerveceras. Aparte de elaboradores del propio país donde se organizan este evento acudirán de países como Japón o Nueva Zelanda, junto a empresas de varios países europeos: Bélgica, Dinamarca, Noruega, Alemania, Francia, Holanda…etc.

Pero la buena noticia es que habrá representación de las cervezas elaboradas en Catalunya ya que asistirán Masia Agullons y la Companyia Cervesera del Montseny. Pensar que estas empresas ya exportan cervezas a Estados unidos, pero es realmente una magnífica noticia que empiecen a ser valoradas siendo invitadas a participar en estos eventos, y sobre todo, esperamos que abran camino a otras muchas en el futuro. Para más información sobre este evento podéis visitar la web: www.the-festival.us/.

Menú Cervecero del Racó d'en Cesc

Estaba pendiente desde hacía meses, buscando una ocasión especial para disfrutar de su menú cervecero, y ese día por fin llego, que mejor que festejar que nuestra “Guía de cervezas españolas” salía de imprenta para ir a celebrarlo en el mejor escenario posible, el Racó d’en Cesc.

Tartar de atún marinado con alcachofas y berenjena escalivada    (Brooklyn Lager)

Ravioli de faisán con salsa crema, trufa negra (Tuber Melanosporum) y uvas (Bernard Negra)

Salteado de calamares, setas, calçots con salsa romesco (Fuller's edición limitada Nº3)

Romescada de corvina  (Aktienbrauerei Marzen)

Cordero al horno con salsa de miel y sésamo (To-Ol Reparationsbajer)

Bizcocho de especias con helado de regaliz (Xyauyú 2008 oro)

Cata Cervecera en el Espai de Consum Bonpreu- Esclat

El pasado día 30 de abril, invitado por un amigo, tuve la ocasión de acudir a una cata cervecera en el Espai del Consum de los supermercados Bonpreu – Esclat, donde realizan habitualmente talleres relacionados con el mundo de la alimentación y la salud alimentaria, talleres de cocina y catas de vinos, cavas y cervezas.

En principio la cata iba a estar dirigida por el somelier David Seijas, que había trabajado en El Bulli, pero tuve la agradable sorpresa se encontrarme con que finalmente la cata sería llevada a cabo por el gastrónomo Pep Nogué, creador de las cervezas Keks y colaborador habitual de la Gacetilla Cervecera, donde tenemos el honor de contar en cada número con una de sus sorprendentes recetas con cerveza.

La cata aparte de la habitual explicación sobre la cerveza artesana, sus ingredientes, particularidades…etc, constaba de tres degustaciones de cervezas de la Companyia Cervesera del Montseny: Ecolupulus, HivernAle y Negra. Aunque Pep nos sorprendió con dos de su creaciones: La Verra d’Olot de 4,5 ABV y L’Enxaneta de 4 ABV,  que tuvimos el placer de degustar mientras escuchábamos atentamente sus explicaciones sobre estas cervezas en particular y la cerveza artesana en general. En resumen, alrededor de hora y media de agradable conversación en torno a la cerveza artesana, que creo que supone una gran labor para dar a conocer esta cerveza entre el cliente habitual de estos supermercados que como la mayoría de consumidores están habituados solamente a consumir cerveza industrial.

I Trobada de Cervesers Artesans de Catalunya a Calella

El próximo domingo día 20  en el paseo marítimo de Calella, justo al lado de la estación del tren, se celebra la I Trobada de Cervesers Artesans de Catalunya. Además se ha organizado paralelamente un encuentro de intercambio de Coleccionismo Cervecero, junto a otra serie de actos como una butifarrada popular, un concurso de allioli o un concierto a partir de las 17:00 horas.

Os dejo el enlace del blog donde podréis consultar más detalles de este evento, como por ejemplo como llegar, los cerveceros inscritos, los horarios de los actos que se celebraran…etc.

Los miembros de la Gacetilla Cervecera estaremos presentes con nuestros libros, así que tendréis oportunidad de adquirir cualquiera de los tres libros publicados. Aprovecho para comentaros que para los que no podáis acudir a estos eventos, que aun sigue en pie la oferta de lanzamiento de la “Guía de cervezas españolas” consistente en el  envió por correo ordinario a la península gratuito.

Yria Golden Ale Edición Aniversario

Yria cumple una año, y la pequeña de la casa dos. Por eso han decidido sacar una pequeña edición especial de 3500 botellas en formato de 50 cl. La receta es la misma de siempre, con algunas modificaciones, como dry hop para darle el toque especial que, según ellos "tienen todas las celebraciones, en realidad comes lo mismo de siempre pero en más cantidad y mejor puesto". Ésta es la etiqueta que vestirá la botella, que esperan presentar en la Feria de Madrid del día 18.

Además pretenden dar un toque de atención hacia la situación de los niños del Sahel y de la hambruna que se avecina, destinando una pequeña parte de los beneficios a la organización humanitaria "Acción contra el Hambre".

Cartel Mostra de Cervesa Artesana a Mediona 2012