viernes 3 de febrero de 2012

Pingüí

Ya se encuentra a la venta esta nueva cerveza bautizada como Pingüí en formato de botella de 33cl y 75cl, y como podéis comprobar en la imagen adjunta cuenta con una cuidada y atractiva imagen. En su recién estrenada página web encontrareis toda la información sobre esta cerveza de 5,6 ABV, elaborada en las instalaciones de Llùpols i Llevats, que tiene el aliciente para los coleccionistas de contar con tapón corona personalizado.
 

jueves 2 de febrero de 2012

Encuentro de Cerveceros Artesanos a Calella


Os presento el cartel de esta nueva cita en el calendario de eventos cerveceros para este año. En esta ocasión se realiza junto con un encuentro de coleccionismo cervecero, además de un botifarrada popular y un concurso de allioli, el domingo 20 de mayo en el paseo marítimo de Calella, justo al lado de la estación del tren.

miércoles 1 de febrero de 2012

Cervesa Artesana de Castanya


Cerveses Ausesken en colaboración con el Centro de Manipulación de la Castaña de Viladrau han sacado al mercado esta cerveza de castaña con una producción inicial de 1.200 botellas. Esta cerveza de cuerpo ligero y fácil de beber viene a sumarse a otras cervezas elaboradas igualmente con castaña como la francesa, la Castagnier, y  la Prieta de Córcega,  las únicas cervezas de castaña que creo que se elaboran en cerveceras europeas.

lunes 30 de enero de 2012

Nota de Cata Gala de Flors

Cerveza artesana, sin filtrar ni pasteurizar, de tonalidad ámbar muy elegante y con espuma ligeramente rosada. Muy aromática, con notas claramente florales del saúco, hibiscos y caléndula; en abrirse la espuma, se perciben aromas a frutas frescas como el melocotón y  el pomelo.Con  una carbonización muy sutil,  textura ligera pero  persistente en boca, mantiene un buen equilibrio entre acido, dulce y amargo.
Muy versátil, combina bien con ensaladas de quesos, frituras, pastas, pescados y carnes suaves. Por su  composición floral, representa también un maridaje perfecto con la cocina japonesa, especialmente sushis y sashimis.
La selección de estas flores, confieren a la cerveza unas propiedades aperitivas, digestivas y tonificantes que, sumado a la cebada y el trigo, resultan muy beneficiosas para la salud.

Grado alcohólico: 4,5% VOL

Familia: Alta fermentación (Ale)

Envase: 33cl.

Recomendaciones de consumo de 8 a 14º en copa tipo tulipán y servida con la copa sin inclinar y la botella vertical un poco alzada para facilitar la presencia de espuma. En unos minutos, dependiendo de la temperatura, la espuma empezará a disiparse, recomendamos que antes de cada trago muevan un poco la copa para reactivar la espuma y así apreciar en cada sorbo el aroma de sus flores.



domingo 29 de enero de 2012

Web Barcelona Beer Festival


Anunciaros que ya se encuentra operativa la web del Barcelona Beer Festival, donde encontrareis el listado de las cervezas que ya están confirmadas que estarán presentes en este evento, y que se irá actualizando paulatinamente con las nuevas cervezas que se sumen a esta cita cervecera. Aparte encontrareis información sobre horarios, funcionamiento, ubicación, transporte…etc, así como un listado de establecimientos recomendados que apuestan por  la cerveza artesana y de calidad.

miércoles 25 de enero de 2012

Barcelona Beer Festival


Como ya os anunciemos en la última Gacetilla Cervecera los próximos días 9, 10 y 11 de marzo del 2012 se celebrara en el Convent de Sant Agustí el Barcelona Beer Festival. Como ya sabéis tendréis la posibilidad de degustar más de 100 cervezas diferentes en barril, tanto nacionales como internacionales. Ya os podemos anunciar los elaboradores a nivel nacional presentes en esta cita, son los siguientes:
Ales Agullons
Almogàver
Arts Cervesers
Ausesken
Bernat Beer
Birra 08
Ca l’Arenys
Cerberus
Domus
Dougall’s
Edbeer
Estraperlo
Font del Diable
Fort
Gisberga
Holzbräu
Humalabeer
IBON
ICUE
Javier Aldea
Krut
L’Anjub
La Vella Caravana
Les Clandestines
Llùpols i Llevats
Mandril
Marina
C . C. Montseny
Moon
Naparbier
Or i Plata Cervesers
Popaire
Reptilian
Segarreta
Spigha
Steve’s Beer
Tarraco Beer
Zulogaarden

De momento la web del BBF está en construcción, pero podéis ir consultando todas las noticias y novedades sobre este festival a través de su Facebook.