jueves, 30 de diciembre de 2010

Calendario de la HivernALe'10


Esta semana la cosa va de calendarios, hoy os muestro el calendario de mesa que CCM ha lanzado publicitando su cerveza de invierno, la HivernAle 2010.

martes, 28 de diciembre de 2010

Nuevo calendario 2011 de Bleder


Nuevo calendario para el próximo año de Fortiverd S. L. Os pongo una imagen junto al de este año para que podáis comprobar las pequeñas diferencias de diseño.

domingo, 26 de diciembre de 2010

Rosses i Torrades


Aprovechando que el viernes tenia fiesta, quede con Andrés (Culturilla Cervecera) para ir a visitar la nueva tienda cervecera de Barcelona, inaugurada el pasado 9 de diciembre. En “Rosses i Torrades – Celler de Cerveses” podéis encontrar una selección de cervezas nacionales y de importación, pero sobre todo encontrareis prácticamente la totalidad de las cervezas artesanas elaboradas en Catalunya: Art Cervesers, Guineu, Almogàver, Birra 08, Rosita, Popaire, Anjub, Zulogaarden, Bleder, CCM, Keks, Glops, Moska, Ausesken y Cerberus. De momento tiene aparte otras cervezas de micros como Tyris, Illa o Cap d’Ona, una oferta que espera ir aumentando poco a poco.

También espera ir programando una serie de actividades en su local, como catas, cursos…etc. Es una buena noticia para los amantes y los aficionados a la cerveza que otro local cervecero se sume a la oferta ya existente.




ROSSES I TORRADES - Celler de Cerveses

C/ Consell de Cent 192 (esquina C/Urgell) - Barcelona

Horario: De martes a viernes de 10:30 a 14 y de 17 a 20:30
Sábados – 10:30 a 14
Lunes – 17 a 20:30

miércoles, 22 de diciembre de 2010

LIBROS : Las Mejores Cervezas del Mundo

Hace un tiempo que iba detrás de este libro. Finalmente la semana pasada lo pude comprar. Ya lo había intentando conseguir a través de Amazon junto con un amigo, para compartir gastos de envió, pero por un problemilla con correos no lo recibí. Y desde que me entere que la editorial Blume sacaba una versión traducida al castellano me decante por este, aunque el precio también es bastante más elevado, 39’90 euros nada menos, el hecho de tenerlo en castellano decanta la balanza.

Escrito por Ben McFarland, que según comentan en el mismo libro es el periodista sobre bebidas más joven en conseguir el título de Escritor Británico sobre Cerveza, nombrado tanto en 2004 como en el 2006. En el libro aparte de la típica introducción hablando de estilos, cata, cristalería…etc. repasan las 1000 cervezas imprescindibles, y en este caso nombrando cervezas de todos los continentes, cosa no habitual en la mayoría de libros sobre cerveza. Hasta la cerveza de España tiene un pequeño apartado de hoja y media donde aparecen Cervezas Alhambra, Cruzcampo, Damm, Moritz y el Grupo Mahou- San Miguel. Lo curioso es que el primer libro, que yo conozca, que ya aparecen micros catalanas, en concreto Rosita, La Cervesera Artesana (Iberian Stout), Keks y la Companyia Cervesera del Montseny (+Blat).

viernes, 17 de diciembre de 2010

Setembre edición 2010

Ayer se sirvieron las botellas de la primera barrica de Setembre de este año. Si queréis probar la edición 2010 de esta cerveza elaborada por Masia Agullons la podéis encontrar en: La Cervecita; La Cerveteca; 2D2spuma, 4Pedres (Badalona), Cervecería Jazz, Singlot (Vilanova i la Geltrú) y  en la cervecería Drunk Monk (Mataró).

jueves, 16 de diciembre de 2010

Cervezas Petràs


Bolets Petràs lleva más de 30 años ofreciendo en sus paradas del Mercado de la Boqueria de Barcelona productos del bosque, sobre todo setas, tanto de temporada como secas o congeladas, aunque también ofrece insectos para tomar como aperitivo. Si os interesa este peculiar tema culinario, mejor que visitéis su página web: www.boletspetras.com. Este año también ha sacado al mercado dos cervezas de doble fermentación elaboradas en Bélgica, una Blond de 6,3% vol. y una Bruin de 8,1%vol. Tal vez os apetezca  probarlas acompañadas de unos ricos saltamontes o de un escorpión chino…

martes, 14 de diciembre de 2010

Cervezas valencianas en 2D2Dspuma

Precisamente el sábado os hablaba un poco de las nuevas micros valencianas, os mostraba la Abadia Española y la Gram Prima, y comentaba su poca presencia de momento por aquí. Por la tarde me acerque por 2DDspuma y os informo que tenían varias cervezas de micros valencianas: Tyris,  La Sènia, de la que ya os hable hace una par de semanas, y las tres variedades de la micro de Massalavés Maltamons S. L.: Mons Ale de 5,7%vol,  Mons  Pilsen de 4,9%vol  y la Mons Imperial Stout de 5,7%vol. Veo que por suerte tendremos la oportunidad de poder probar algunas. Espero que cada día sean más…

domingo, 12 de diciembre de 2010

Presentación nueva Art Coure a La Cervecita


Art Cervesers presentan su nueva cerveza de temporada este próximo miércoles 15 a La Cervecita. Art Coure es una cerveza de alta fermentación de 8,3%vol que solo se comercializara durante los meses de invierno. Entre sus ingredientes encontrareis por ejemplo el azúcar de caña ecológico, nuez moscada y Myrica Gale, una hierba que se utilizaba antiguamente para aromatizar las cervezas.

sábado, 11 de diciembre de 2010

Dos cervezas de la Comunitat Valenciana


Después de Catalunya, es sin duda en la Comunitat Valenciana donde el auge de todo lo relacionado a la cerveza artesana (micros, tiendas, blogs…) sigue un cierto paralelismo de crecimiento y consolidación. De momento cerraran este año con varias nuevas microcerveceras, ampliando actualmente el número total hasta 9: Cerveses Montcabrer, La Lluna, Cervezas Fernandez Pons, La Sènia, Tyris, Montmirà, Maltamons, Abadía Española y La Socarrada. Excepto Cerveza Montmirà S. L. que es de Castellón todas concentradas en poblaciones de la provincia de València.

De algunas ya os he hablado anteriormente, hoy os muestro dos que gracias al compañero Pau (Lupuloadicto) he podido probar recientemente. Una es la Gram Prima, una ale de 5,2%vol, elaborada en Ontinyent por Cerveses Montcabrer. Y la segunda es Abadía Española, una cerveza de 5%vol elaborada con maltas Pilsner y Caramel, y embotellada en formato botella de 33cl por Cerveza de Benicalap S.L, una empresa valenciana fundada en el 2008.

Por desgracia nuestra, salvo algunas excepciones es difícil conseguir estas cervezas por aquí. Esperemos que poco a poco sea más habitual encontrarlas y poder tener la oportunidad al menos de probarlas.

miércoles, 8 de diciembre de 2010

Keks Edición Limitada


Otra cerveza que encontré paseando por la Fira de Sant Nicolau del Mallol fue esta Keks edición limitada de 1247 botellas,  etiquetadas especialmente con un diseño de Tavi Algueró para celebrar los 25 años del programa dedicado al mundo agrario “Trenquem El Cuc” de Radio Olot.
Una cerveza de 4,5 %vol elaborada con malta de cebada, fajol de Batet, maíz de Bianya, copos de avena y miel de brezo.

martes, 7 de diciembre de 2010

DeDues Tocatta

Ayer paseando por la Fira de Sant Nicolau, a la Vila del Mallol (Vall d’en Bas), me encontré con Pere en una parada de sus cervezas DeDues, donde presentaba su nueva cerveza Tocatta, una cerveza de guarda de 11% vol. Una cerveza licorosa y dulce, ideal para tomar en compañía acompañando los postres. Y ahora que se acercan las fiestas navideñas, ideal para tomar con la familia después de una de las tradicionales comidas de estos próximos días.
Y si hasta ahora teníamos algunas cervezas entre 7 y 8%vol en el mercado, esta cerveza de momento rompe claramente esa barrera.

viernes, 3 de diciembre de 2010

CURSOS DE ELABORACIÓN DE CERVEZA ARTESANA CON BRAUMEISTER

Los objetivos de estos cursos son que el alumno conozca el proceso real de elaboración de cerveza artesana y adquiera los conocimientos técnicos necesarios para elaborar cerveza con ingredientes naturales (malta, cereales y lúpulo en flor) con un equipo Braumeister. No son necesarios experiencia ni conocimientos específicos previos. Estos cursos están desarrollados por Cerveza Artesana Homebrew.

El primer curso con una Braumeister 50 será el próximo día 11 de diciembre en la cervecería 2d2dspuma de las de 10 a 15:30h. Tiene un precio de 100€ por persona, que incluye el almuerzo y 2 botellas de 75cl. de la cerveza elaborada.
Es imprescindible la inscripción previa (en la tienda o mediante transferencia bancaria)

El segundo curso también con una Braumeister 50 está programado para el día 18 de diciembre de 10:30 a 17:30h en la sede de Barcelona de Cerveza Artesana Homebrew. El curso incluye cata de la cerveza artesana Illa de Menorca, elaborada precisamente con una Braumeister 200, y dos botellas de la cerveza elaborada.
Este curso tiene un precio de 70€ por persona, y en este caso la comida no está incluida, se concertará en un lugar cercano y económico.

Más información e inscripciones en: info@cervesartesana.es

miércoles, 1 de diciembre de 2010

La Sènia


Aparte de Catalunya, es sin duda en la Comunitat Valenciana donde surgen nuevas micros y proyectos cerveceros. Por ejemplo en el pueblo de Benifaió (València) encontramos Cerveses Artesanals La Sénia, uno de los últimos elaboradores que han aparecido recientemente por tierras valencianas. De momento disponen de tres variedades de cerveza en botellas de 33cl., Tostà, Rossa y Blat. Os aconsejo visitar su página web: http://cervesasenia.com/, donde por ejemplo podréis consultar los ingredientes que utilizan para elaborar su cerveza.

Os dejo también el enlace del blog Lupuloadicto, donde Pau hace un amplio reportaje de su visita a esta micro, con entrevista incluida a las tres personas que hay detrás de este nuevo proyecto. De paso agradecer a Pau que me haya hecho llegar las botellas de las tres variedades de esta nueva micro ¡Gracias compañero!