martes, 28 de febrero de 2012

Humala Columbus IPA

“La Columbus” presentada en la feria de Vilanova ha evolucionado, la versión comercial definitiva viene reforzada con Dry Hopping y una larga maduración. Se presenta en formato de botella 33cl y en barril Key-Keg. También tendréis la posibilidad de disfrutarla en el próximo Barcelona Beer Festival.
Se trata de una IPA de estilo amaricano con 7,5 ABV acompañada por algo más de 100 IBU balanceados con el caramelo de la malta, sin estridencias, pero con un amargor y una persistencia en boca larguísima. Los lúpulos Columbus y Simcoe aportan notas de melocotón y frutas tropicales. Amargor extremo para una cerveza que no deja a nadie indiferente.

En la etiqueta de esta cerveza podréis encontrar la siguiente leyenda en ingles:
Colon quería ir a las Indias, pero descubrió América. Las IPA nacieron para viajar a la India pero ahora vienen de América. Dicen que Colon fue catalán y es en Cataluña donde nace la Columbus. ¡Colon vuelve a casa con su IPA!

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada