El pasado 31 de diciembre tuve la oportunidad de hacer una agradable e instructiva visita de la mano de Josep Borrell, a Birrart 2007 S.L, la primera cervecería artesanal de la provincia de Girona, situada en Sarrià de Ter.
Josep elabora actualmente 1200 botellas a la semana de sus cervezas Moska de Girona en sus tres variedades:
Moska de Girona Rossa. Una lager de baja fermentación, de 4’3%, con un agradable toque amargo y un aroma de flor de lúpulo.
Moska de Girona Torrada. Una ale de alta fermentación de 5%, con mucho cuerpo y potente sabor.
Moska de Girona Negra. Una cerveza de alta fermentación de 4%, con una agradable gasificación natural y un toque dulce, gracias a la utilización de miel entre sus ingredientes.
Josep elabora actualmente 1200 botellas a la semana de sus cervezas Moska de Girona en sus tres variedades:
Moska de Girona Rossa. Una lager de baja fermentación, de 4’3%, con un agradable toque amargo y un aroma de flor de lúpulo.
Moska de Girona Torrada. Una ale de alta fermentación de 5%, con mucho cuerpo y potente sabor.
Moska de Girona Negra. Una cerveza de alta fermentación de 4%, con una agradable gasificación natural y un toque dulce, gracias a la utilización de miel entre sus ingredientes.
La Rossa es la que prefiero, pero para eso están los gustos.
ResponderEliminarJorge
Et felicitem pel teu blog. I més important per nosaltres és que gent amant de la cervesa com tu i tota la gent CELCE s'intressi per la cervesa artesana catalana i sobre tot que opini i així de mica en mica anem millorant.
ResponderEliminarT'agregem a la nostre web (enllaç d'interès) i al nostre blog.
Moltes gràcies i endavant!!!!
Salud i bona cervesa.
Cervesa Estraperlo