El Raval Hipster Ale

Ayer el Maestro Cervecero danés Jeppe Jarnit Bjergsø de Evil Twin (Dinamarca) estuvo elaborando una Pale Ale en las instalaciones de Naparbier, que ha bautizado como el Raval, ya que está dedicada a este barrio de Barcelona en homenaje a todos nuestros barrios Hipster favoritos del mundo.

Jeppe elabora sus famosas cervezas en varias fábricas de renombre como pueden ser: Fano Bryghus y Amager Bryghus de Dinamarca, Lervig Aktiebryggeri de Noruega, Brouwerij de Molen de Holanda, BrewDog de Escocia y Westbrook Brewing de EEUU.

Espero que estas colaboraciones internacionales, como la también reciente de la Marina The Grim North Black IPA,  elaborada en colaboración con los cerveceros de La Steel City Brewing Co, siga produciéndose en un futuro reciente de forma continua y no sea una mera anécdota pasajera. Seguro que ayudaran a dar algo más de renombre internacional a nuestros elaboradores y a nuestras cervezas.

Nueva Glops Ale

El año pasado presento una Bock, la Glops Doble, y próximamente estará a la venta su Pale Ale, la Glops Ale, de 4,9 ABV y 20 IBUs, una monovarietal de Cascade que ya tuvimos oportunidad de probar en el último VFC en barril.

Sin duda Àlex es el cervecero que presenta una gama de cervezas más amplia, desde el 2005 con esta nueva cerveza son 10 las cervezas que tiene en el mercado, abarcando una completa variedad de estilos como Rauchbier, Munich Dunkel, Schwarzbier, Dunkelweizenbock, Witbier o Pils entre otros.

Próximas Novedades

Soy de la opinión que es necesario y lógico un gran evento cervecero en la ciudad de Barcelona. Pero la realidad que esta primera fira cervecera celebrada en el Guinardó fue un poco decepcionante. Mala ubicación, se comentaba que por problemas de permisos, y continuos cortes en el suministro eléctrico, al menos durante las primeras horas, que deslucieron esta cita de manera notable.

De todas maneras siempre es interesante acercarse aunque sea un rato y conocer  las novedades, charlar con los elaboradores, y como no, probar o adquirir aquellas cervezas que aun no habías tenido la oportunidad de degustar. Por ejemplo compre la Cerberus Blat y los dos últimas de Zulogaarden, la Vibria y la Trons i Dolor. Esta última una IPA de 6,5 ABV, presentada para la ocasión, elaborada con lúpulos Amarillo, Aurora, Simcoe y Nelson Sauvin, y rematada con un Dry Hopping de Amarillo.

Aparte en estas citas podemos ir conociendo de primera mano alguna de las novedades que próximamente podremos disfrutar. Comentaros que Llúpols i LLevats tendrá en el mercado en unos 15 días una Ale de 4,9 ABV, que tendrá un nuevo diseño de etiqueta y nueva chapa. Espero poder mostraros de aquí a unos días la nueva imagen de las cervezas Glops. También Reptilian tiene dos nuevas cervezas en la recamara para el 2012, que seguro que deleitaran a los paladares más exigentes. Una Doble IPA bautizada como Megatherion, de 100 IBUs y unos 10 ABV. Y la Querkus, una Porter envejecida durante 4 meses en barrica de roble. Y por si no teníamos suficiente, también prepara una Triple Estilo Belga, la Solstici d’Hivern, para un próximo evento cervecero que se celebrará posiblemente en el mes de noviembre en Vilanova. Pero de este asunto ya os iré informando cuando se vaya concretando el tema.

Dos nuevas cervezas

Este año está siendo prolífico en cuanto a nuevos elaboradores: Popaire, Marina, Birra 08, Askausen, Holzbräu… son algunas de las nuevas cervezas que hemos ido conociendo últimamente. Pero también en el resto de la península van apareciendo nuevos proyectos. Os comento dos por si acaso vais de vacaciones cerca y tenéis oportunidad de probarlas…ya nos contareis.

 

El miércoles 28 de julio se presentaba en un bar de Valladolid la primera cerveza artesana de la Comunidad de Castilla y León, La Loca Juana, una lager de 6% vol en botella de 33cl.

Para más información podéis visitar su página web: http://www.vamosdevinos.es/Sitio_web/La_loca_Juana.html .

 

Otra de las cervezas aparecidas este verano es Illa, elaborada por la empresa Cervesera Tramuntana S. L. de Ciutadella (Menorca), constituida por cinco socios a principios de este año. De momento solo se comercializa en la propia isla de Menorca.

El lado oscuro de Zulogaarden

Después de la exitosa Sang de Gossa, para principios de septiembre estará en el mercado la segunda cerveza comercial de la gente de Zulogaarden, la Norai, una Robust Porter de 7% vol. elaborada con lúpulos EK Goldings y Fuggles, con una primera tirada de 1226 botellas de 33cl. Tendremos que esperar todavía unas semanas para probarla, pero seguro que no nos defraudara. Os recomiendo que veáis el vídeo de lanzamiento que han preparado, no os lo perdáis.

Rosita Picant 2010

Para este Sant Jordi Cerveses La Gardènia vuelve a presentarnos su Rosita Picant. Esta vez en botella de 33cl, aunque la botella que he comprado hoy en 2D2Dspuma, la etiqueta es la misma de la botella del año pasado y pone 75cl.

Comentar para los coleccionistas que han sacado una chapa especifica para esta botella, de color rosa sobre blanco, y como podéis ver en la foto adjunta, estampada la fecha de caducidad y st. jordi.

+ Malta Cuvée 2010

Ya esta disponible en edición limitada la +Malta Cuvée de la que se han elaborado 1000 litros para la tirada de este año.

Lluna Morisca

A finales del 2008 Bodega Artesana comenzó a elaborar cervezas, ahora nos presenta su ultima elaboración que viene a sumarse a las tres anteriores: Lluna, Lluna Negra y Lluna Bruna. Presentada oficialmente en la primera edición de Biocultura de Valencia celebrado del 5 al 7 de este mes de marzo, Lluna Morisca es una cerveza ecológica de 6,5%vol macerada con hierbas aromáticas y envejecida en toneles de roble. Como explican en la misma etiqueta de la cerveza, su nombre es una manera de recordar a los moriscos expulsados hace 400 años de esas tierras.

Bleder Cova de Drac

Ya podéis encontrar en las tiendas la ultima elaboración de Fortiverd, la Cova de Drac, una Imperial Stout de 8%vol embotellada en formato de 33cl.

Una apuesta por un estilo cervecero poco común por estos lares, que es de agradecer, y destacar, sino me equivoco, que supera a la Zulogaarden Sang de Gossa que con 7%vol hasta ahora era la cerveza con más contenido alcohólico de las que elaboraban micros catalanas.

Edición limitada de Rosita

Para estas próximas fiestas Cerveses La Gardènia de Alcover nos presenta una nueva novedad, la clásica rubia Rosita en una edición especial numerada de 982 botellas en formato de 1,5 litros y embalada en un estuche especial para la ocasión. Pensada para distribuir en el sector de la hostelería pero también para disfrutar en comidas familiares o de amigos.

Aprovechar estas fechas proclives a comidas y reuniones familiares para sorprender con una buena cerveza, y degustar en compañía estas botellas de mayor formato que han aparecido últimamente como La Moderna de Almogàver o la Atheus de Les Clandestines.

Cerveses Almogàver

Muchos de vosotros asiduos a citas como Mediona ya habréis probado anteriormente sus cervezas: Almogàver, Blat, Gingebre, Bruna...etc, pero desde la semana pasada ya tenéis a la venta las primeras "cervezas comerciales" (con registro sanitario) elaboradas por Albert Sanchis, homebrewer y profesor de cata de cervezas. La clásica Almogàver es una Ale de 4,5% que nos la presenta en formato de 33cl, y además tenemos en botella tipo cava: La Moderna, una edición limitada de 200 botellas, que conmemora el 150 aniversario del plan Cerdà de Barcelona.
Como veis estamos acabando el año con muchas novedades cerveceras, la Atheus de Les Clandestines, las nuevas de Cerveses de Vilaniu junto a estas dos de Cerveses Almogàvers. Espero que aun podemos presentar alguna novedad en los días que restan para acabar el año.

Atheus de Les Clandestines

El próximo jueves 17 de diciembre la Microcervecería Les Clandestines de Montferri presentan oficialmente su última creación, en el local de su distribuidor Vinum Selecció de la calle Raseta de Sales 11 bajos de Reus, a partir de las 13:00 horas. La Atheus es una cerveza afrutada de color ámbar oscuro y con miel de romero...una cerveza para probar durante estas próxima fiestas.

Nuevas Keks

Keks nos vuelve a sorprender con dos nuevas cervezas. La Brava es una cerveza rubia de arroz de Pals elaborada con piel de naranja, cilantro, enebro, pimiento rosa y azafrán de Jiloca, que hace ya unas semanas que las podéis encontrar en las tiendas.

Y Volcànica una cerveza de 4,5% vol. de alcohol elaborada con malta de cebada, fajol, maíz y copos de avena que encontrareis en los restaurantes del colectivo Cuina Volcànica de la Garrotxa fundado en 1994. Una serie de restaurantes con una cocina creativa y original basada en las recetas tradicionales, que utilizan en sus platos productos de la comarca cultivados, criados y elaborados de forma artesanal.

Cervesa Artesana Ecològica Lluna

Como todos sabéis en Catalunya es donde han aparecido mayor numero de micros artesanales en los últimos años, pero en el resto de la península también han surgido poco a poco elaboradores que van ofreciendo sus nuevos productos a los consumidores y aficionados a la cerveza. Seguramente la Comunitat Valenciana es una de las zonas que ha visto surgir varias de estas micros: Cervezas Fernández Pons (Altura de Vuelo), Abadía Española, Maltamons, Cerveza Artesana de Sax, Tyris o Cervezas Montmirà son claro ejemplo de este florecimiento de elaboradores artesanales.

Hoy os voy a hablar de una de estas micros valencianas surgida el 2007 en Agullent (Vall d'Albaida). Bodega Artesana es una sección de la cooperativa Articultura de la Terra que se encarga de la elaboración y distribución del vino Cavall Bernat y de las cervezas ecológicas Lluna, de la que elaboran unos 800 litros semanales y esperan llegar a unos 20.000 litros anuales. De momento comercializan tres tipos de cerveza en botellas de 33cl: Lluna una suave cerveza de trigo de 4,3% vol., Lluna Bruna una Brown Ale de 4,8% vol. , y la Lluna Negra una Stout de 5,5% vol. Las tres están elaboradas con maltas de cebada, trigo y lúpulos provenientes de cultivos ecológicos, lo que les ha valido ser la única cerveza con el certificado del comité de agricultura ecológica de la Comunitat Valenciana. Destacar que el innovador proyecto de esta cooperativa de trabajo asociado nace como apuesta por el autoempleo, el desarrollo rural sostenible y la elaboración artesana de productos de calidad provenientes del cultivo ecológico.

Si queréis probar estas cervezas las podéis encontrar en dos establecimientos de productos naturales y ecológicos: La Botiga del Sol en la Calle Xiquets de Valls 9 del barrio de Gràcia de Barcelona y en Mercasol en la Calle Portugal 2-4 del barrio de la Sagrera de Barcelona.

HivernAle'09

Ya tenéis en las tiendas la edición 2009 de la cerveza de invierno de la Companyia Cervesera del Montseny, la HivernAle'09. Es una Brown Ale especiada con anís estrellado que embotellan en formato de 33cl y 50cl. Y debido al éxito de los dos años anteriores que la han elaborado, para este año han doblado la cantidad producida, así que todos tendréis posibilidad de probarla.

Para los coleccionistas comentaros que la edición de este año ya viene con la chapa personalizada específica para esta cerveza.

Ràfols Surià

La empresa de vinos y cavas de Sant Sadurní d'Anoia Ràfols Surià, ha lanzado al mercado una nueva cerveza artesanal con la que intenta diversificar su gama de productos. La Ràfols Surià lleva un par de meses de comercialización en una bonita botella de 37,5cl, según me han comentado la empresa está elaborada con agua de la zona volcánica de la Garrotxa y tiene un 80% de cebada y el resto de trigo, el resultado es una cerveza de un grado alcohólico de 5,1%vol con un intenso aroma frutal y con un sabor muy agradable y fino. Me comentan que la aceptación ha sido muy positiva, por lo que dentro de un mes aproximadamente esperan presentar otra nueva cerveza. La podéis encontrar en 2d2Dspuma o directamente hacer un pedido a través de su web o por teléfono.

Setembre de Ales Agullons

Se ha hecho esperar pero ya tenemos a la venta a partir de mañana la última creación de Ale Agullons S.L. en botella formato 75cl, una cerveza bautizada como Setembre, una interesante combinación de cerveza Ale con Lambic que ha estado durante nueve meses envejeciendo en barril de roble en la bodega de la Masía Agullons. Desde que visite la Masía Agullons a principios de abril de este año y Carlos nos enseño la bodega, y nos comento lo que estaba elaborando, estaba esperando el día de comprar una botella de esa cerveza y probarla. Espero que me sorprenda positivamente como todas las cervezas elaboradas por Carlos.

Por cierto solo la podréis encontrar en Barcelona en La Cerveteca, Cervecería Jazz y 2D2Dspuma, y en 4Pedres de Badalona.

Guineu Riner

En Mediona tuve la oportunidad de probar y comprar alguna botella de la nueva cerveza de Ca L'Arenys, la Riner , que se suma a la amplia gama de cervezas de esta micro que ya tiene 6 diferentes en el mercado: Coaner, Sitges, Antius, Montserrat, Rocaters y la nueva Riner. Esta cerveza tiene como particularidad diferenciadora que solo tiene 2,5% vol. de alcohol, pero mantiene el potente sabor y la fuerte lupulización de sus hermanas.
Es de agradecer que las micros apuesten por ir lanzando nuevos y diferentes productos para que cada consumidor encuentre la que más se adapte a sus gustos y preferencias, por eso como siempre os aconsejo que la probéis y que dejéis vuestros comentarios .

Fortiverd la micro de Rubí

Una de las sorpresas que nos deparo la Fira de Mediona fue ver ya en el mercado la cerveza artesana Bleder, elaborada por Fortiverd S.L. la primera microcerveceria del Vallés Oriental fundada el 2007.
Con una capacidad productiva de 120.000 litros al año elaboran de momento dos cervezas con maltas de cebada y avena: la Bleder Drac (Dragón) de 5,7 % vol. y la Bleder Foc de Drac (Fuego de Dragón) de 7% vol. con dátiles.
Si queréis tener más información sobre esta micro he colocado ya el enlace correspondiente para que visitéis su web. Sobre todo es interesante leer la leyenda de la joven dragón de la que toman el nombre para sus cervezas. Supongo que pronto encontrareis estas cervezas por tiendas y bares , probarla y dejar vuestros comentarios sobre lo que os ha parecido.

Nuevas Keks

En el pasado Vine a Fer Cervesa tuve la oportunidad de comprar las últimas novedades de cervezas artesanas aparecidas recientemente, entre ellas las nuevas cervezas Keks.
La Keks Negra elaborada como la primera Keks con Fajol (alforjón o trigo sarraceno) y con Ratafía Russet de Olot, uno de los licores de hierbas más típicos de Catalunya elaborado con nueces verdes y tiernas. Y dos cervezas elaboradas con maiz blanco, una Rossa Ale de 4%vol. y una Red Ale de 5%vol., que se presentaron el pasado mes de febrero durante la Fira del Farro (especie de harina de maíz) celebrada en la Vall de Bianya, municipio de la comarca de la Garrotxa de donde toman su nombre: La Bianyenca (bianyenc/a gentilicio de los habitantes del pueblo). Como curiosidad comentaros que Pep Nogué utilizo fotografías de sus padres para el diseño de la etiqueta.