Motueka

Esta American Pale Ale de 4,9 ABV es la primera de las cervezas de la serie Single Hop que nos presentan desde Cervezas Fort en botella de 33cl y que también está disponible en barril.

Novedades Fort

Os presento un par de novedades de Fort Cervesa Artesanal. Primero su nuevo tapón corona personalizado que podéis encontrar en las botellas de 33cl de su Fort Barcelona Pale Ale, la primera receta que sacaron al mercado. Y como segunda novedad su botella de 50cl con cierre de tapón mecánico cerámico. En este caso se trata de su Barcelona Amber Ale, que encontré a la venta en 2d2dspuma y era la única que tenían con este formato. Pero según me han comentado la gente de Fort también han sacado la American Pale Ale, pero de momento esta agotada. En las próximas semanas volverá a estar a la venta, junto con la Porter.

Fort Cervesa Artesanal

.Dorada Pampera (Summer Ale)  5,6 ABV    33 IBUs.

Maltas: Pilsen, Viena y Munich
Lúpulos: Amarillo y Cascade.

. APA     5,5 ABV   IBUs 35

Maltas: Maris Otter, Viena y Cara Red
Lúpulos: Northern Brewer y Centennial
Aparte hay dos  versiones diferentes con Dry Hopping, una de Cascade y otra de Centennial.

. IPA   7 ABV   55 IBUs

Maltas: Maris Otter y Crystal
Lúpulos: Dos versiones. La primera con Pacific Gem y Simcoe y otra con Columbus y Willamitte.

. Amber Ale.   5,3 ABV    31 IBUs

Maltas: Maris Otter, Crystal, Cara Aroma, Cara Red.
Lúpulos: Northern Brewer, Centenial y Cascade.

. Oatmeal Porter.  6 ABV     IBUs entre 35 y 60 según versión.

Maltas: Maris Otter, Cara Red, Cara Aroma, Cara Fall y Black
Lúpulos: Northern Brewer, Fuggles, Centenial y Cascade.

Nuevas Fort

Esta pasada semana encontré en varios establecimientos diferentes nuevas cervezas de Fort. En total fueron tres, que podéis ver en la foto adjunta, con una etiqueta muy completa, que además de informarnos de los grados de alcohol y los Ibus, añaden las maltas y lúpulos utilizados junto con la levadura usada, algo que no es muy habitual. Desde este blog aplaudimos esta iniciativa que proporciona al consumidor una información completa sobre la cerveza que se va a tomar, y le ayuda a ir conociendo los ingredientes utilizados.

Otro día de la semana pasada me encontré a uno de los responsables de estas cervezas, que me comento que en verdad las cervezas que han sacado a la venta son 7 diferentes. Aparte de estas tres: IPA, APA y Barcelona Amber Ale, existen otras cuatro, que según me explico son la Dorada Pampera, una Oatmeal Porter, y dos IPAs más, una con Simcoe, y otra con Columbus.

También me comentaron que posiblemente acudirían al Vine a Fer Cervesa del próximo sábado 15. Si consigo encontrar las cuatro restantes ya preparare otra entrada con las características de cada una. Aprovecho para pasaros el listado de los elaboradores que han confirmado su asistencia al VFC 2011: Birra08, Les Clandestines, Moska de Girona, Reptilian, EdbEER, Zulogaarden, Popaire, Cerveses Sènia, La Vella Caravana, Homo Sibaris, Marina, Ausesken, Glops y Bevirra.

Cerveza Artesanal Fort

Esta semana me he encontrado por las tiendas cerveceras de Barcelona (2d2dspuma, La Cervecita, Rosses i Torrades...) esta nueva cerveza artesanal a la venta. Según la etiqueta es una Pale Ale de 5,3% vol. embotellada en formato de 33cl.

Intentare informarme sobre estos nuevos elaboradores porque según me han explicado, donde compre la botella, tienen intención de montar una nueva micro en Barcelona, concretamente en el barrio marinero de la Barceloneta. De momento me han comentado que se elabora en las instalaciones de La Gardènia.