Cervesa de l' Aixada

Durante el fin de semana del 23 y 24 de febrero se celebro en Manresa, capital de la comarca del Bages, la Fira de l’Aixada, el Mercado Medieval de dicha ciudad que convierte su centro histórico en un viaje al pasado, engalanándose como en tiempos de la Edad Media, donde artesanos y maestros de antiguos oficios muestran sus productos a los transeúntes.

Con tal motivo Ca l’Arenys, colaborador de esta fiesta tradicional, presento una cerveza exclusiva para este acontecimiento en formato de botella de 33c con 5 ABV y 20 IBUs.

Mob Barley

Otra novedad que podremos disfrutar en el Fes-t’hi, una Barley Wine de 9,3 ABV de Ca l’Arenys.

Guineu Jam Session

Inicialmente presentada  en primicia para la primera edición del Barcelona Beer Festival como BBF Jam Session, después hemos tenido la suerte que Ca L’Arenys la sacara en formato de botella 50cl.

Nos encontramos ante una cerveza de 7,4 ABV y con 45 Ibus, elaborada con lúpulos de las variedades Nugget, Bobek, Nelson Sauvin y Sorachi Ale, junto con un Dry Hopping de Amarillo, Fuggles y Motueka.

Guineu Riner Estra

Una de las botellas que me traje de la Mostra de Cervesa artesanal de Mediona fue esta Guineu Riner Extra de Ca L'Arenys en botella de 50cl. Una APA (American Pale Ale) que como indica en la propia etiqueta esta elaborada con malta Pilsner y un poco de malta caramelizada, y es una monovarital de lúpulo Amarillo con Dry Hopping.

Es de agradecer que en la etiqueta aparte de un buen diseño aporte información útil para el consumidor, como en este caso que además de facilitar por ejemplo el EBU, 75 en este caso, también refleja la densidad inicial y la densidad final. O.G 1051- F.G 1012.

Curso de Elaboración en Ca l'Arenys

Posavasos Guineu

Cuando ya están un poco más asentadas en el mercado, las micros poco a poco van lanzando algún tipo de breweriana para publicitar sus cervezas. Un claro ejemplo es el posavasos de Ca l’Arenys que os presento hoy como novedad, que se suma a los de Rosita, Glops, Iberian o el juego de seis de CCM que apareció a finales de año dentro de la campaña de Sant Celoni Comerç. Sin olvidar el tríptico posavasos expositor de Dedues.

Ca L' Arenys a la World Beer Cup 2010

Esta es la información sobre las cervezas que Ca L'Arenys a presentado a la edición de este año de la World Beer Cup y las categorías en que han participado.

Guineu- Sitges:
Categoria: 3A. Light Americant Wheat Ale o Lager whit yeast
Ingredientes: Light Americacn Wheat Ale with yeast.
32,8% light wheat malt
67,2% pilsner malt
O.G.- 1047, F.G.-1010, 4,8% alc/vol - 11,2FL OZ

Guineu- Riner :
Categoria: 10. Session Beer*
Ingredientes: O.G.- 1028, F.G.-1010, 2,4% alc/vol - 11,2FL OZ
Puede ser catalogada como un estilo American Pale Ale,
Half American Pale Ale o Half britsh summer ale.

Guineu-Coaner:
Categoria: 39. International style lager
Ingredientes: Other international lager
O.G.- 1048, F.G.-1012, 4,7% alc/vol - 11,2FL OZ

Guineu- Montserrat:
Categoria: 88. American Style Stout
Ingredientes: O.G.- 1074,5, F.G.-1023, 6,6% alc/vol - 11,2FL OZ

World Beer Cup 2010

Hoy se celebra en Chicago la entrega de premios de la World Beer Cup 2010 organizada por Brewers Association de Estados Unidos. Este año se han presentado 412 compañías cerveceras del todo el mundo. Si queréis podéis consultar en la siguiente web: http://www.worldbeercup.org/ , el listado completo de participantes.

España está representada por Heineken, única gran cervecera industrial que se presenta al certamen. Y luego encontramos a Cervezas Regia Toledo S. L. que participa con sus dos cervezas Domus Regia y Domus Summa, en las categorías de International Pale Ale y Other Belgian And French Style Beers.

Además participan dos micros catalanas Ca L’Arenys S. L. y la Companyia Cervesera del Montseny, la primera micro catalana que distribuye sus cervezas en estados Unidos, y que presenta su cerveza + Lupulus dentro de la categoría 90B Internacional Pale Ale.

Esperemos que tengan suerte y se traigan algún premio. Intentare informaros sobre ellos. De todas maneras solo con su presencia ya es una manera de dar a conocer las cervezas y el trabajo de las micros que han ido surgiendo. Una buena manera de ir poco a poco abriendo puertas…

Nuevas webs de Ca l'Arenys

Solo informaros que Ca l'Arenys, elaborador de las cervezas Guineu tiene nuevas direcciones en Internet. Así que para cualquier consulta o información tenéis que visitar ahora las siguientes direcciones web: www.calarenys.com y www.cervesartesana.cat.

Guineu Riner

En Mediona tuve la oportunidad de probar y comprar alguna botella de la nueva cerveza de Ca L'Arenys, la Riner , que se suma a la amplia gama de cervezas de esta micro que ya tiene 6 diferentes en el mercado: Coaner, Sitges, Antius, Montserrat, Rocaters y la nueva Riner. Esta cerveza tiene como particularidad diferenciadora que solo tiene 2,5% vol. de alcohol, pero mantiene el potente sabor y la fuerte lupulización de sus hermanas.
Es de agradecer que las micros apuesten por ir lanzando nuevos y diferentes productos para que cada consumidor encuentre la que más se adapte a sus gustos y preferencias, por eso como siempre os aconsejo que la probéis y que dejéis vuestros comentarios .

Guineu Sitges

Os presento una nueva cerveza de Ca l'Arenys: la Guineu Sitges.
Una cerveza de cebada y trigo , elaborada con malta tipo Pilsen y con un 5% de volumen de alcohol. Se presenta en botellas de 33cl.
Con esta nueva cerveza son ya 5 las variedades de Guineu que podemos encontrar en el mercado: Coaner, Antius, Montserrat, Rocaters y la nueva Sitges.

Ca L'Arenys

Ca L'Arenys S.L. es una empresa constituida en Valls de Torroella (Barcelona) en 2003, para la construcción de maquinaria y venta de productos para elaborar la cerveza. En su catalogo disponen de maquinaria para elaborar la cerveza, tanto para particulares como para microcervecerias, herramientas y materias primas necesarias para todo el proceso de elaboración.
Pero el año pasado comenzaron a elaborar su propia cerveza, La Guineu, de la que piensan comercializar unos 40.000 litros.Aunque ya están ampliando sus instalaciones para aumentar la producción. De momento elaboran las siguientes cervezas:
Antius . Una Ale de 3,5%, elaborada con maltas base Pale, malta caramelizada y dos tipos de lúpulo fermentada con levadura Ale.
Coaner. Una Lager de 5,2%, elaborada con maltas base Pilsen y Múnich, maltas caramelizada y de chocolate y un punto de malta ahumada.
Rocarters. Una Lager de 6,8%, una cerveza compleja, elaborada con tres tipos diferentes de malta base, de maltas caramelizadas y dos tipos de lúpulo.