Esta próxima edición de la Mostra de Cervesa Artesana de
Mediona será pródiga en cuanto a novedades cerveceras. Intentare ir hablando de
algunas de ellas en los próximos días, sino después de la Mostra os informaré
mas detalladamente de cuantas novedades se presenten… que nos serán pocas. De
momento podéis ver las etiquetas de cuatro cervezas que nos han preparado la
gente de Zulogaarden para ese día.
jueves, 31 de mayo de 2012
miércoles, 30 de mayo de 2012
martes, 29 de mayo de 2012
lunes, 28 de mayo de 2012
Cartel Fira de Jafre 2012
viernes, 25 de mayo de 2012
jueves, 24 de mayo de 2012
Cervesa de la Segarra
Después de
unos cuantos años como homebrewers, Sergi y Jordi, han creado su propia empresa
cervecera, Cervesa de la Segarra, que ya lleva unos meses funcionando en la
localidad de Santa Coloma de Queralt. De momento tienen en el mercado dos
cervezas: Segarreta Blat, una refrescante cerveza de trigo de 6,9 ABV, y la
Segarreta Apol·lo, una Irish Red Ale de 8 ABV.
Os muestro
las cuatro originales etiquetas que cuelgan atadas con un cordel en sus dos cervezas
envasadas en formato de botella de 75cl.
miércoles, 23 de mayo de 2012
Motueka
Esta
American Pale Ale de 4,9 ABV es la primera de las cervezas de la serie Single
Hop que nos presentan desde Cervezas Fort en botella de 33cl y que también está
disponible en barril.
martes, 22 de mayo de 2012
Imán de nevera Cervesa Marina
Os muestro el nuevo imán de nevera que han sacado los Brewers Brothers para
publicitar sus cervezas Marina. Tiene un diámetro de 5,7 centímetros y la particularidad
que aparte también tiene la función de abridor.
Etiquetas:
Coleccionismo,
Marina
lunes, 21 de mayo de 2012
viernes, 18 de mayo de 2012
jueves, 17 de mayo de 2012
Cervezas Catalanas en The Festival de Massachusetts
Los próximos
días 23 y 24 de junio organizado por 12%Imports y Shelton Brothers, dos de las
empresas importadoras con más prestigio de USA, se celebra en Worcester (Massachusetts)
una reunión internacional
de pequeños empresas cerveceras. Aparte de elaboradores del propio país donde
se organizan este evento acudirán de países como Japón o Nueva Zelanda, junto a
empresas de varios países europeos: Bélgica, Dinamarca, Noruega, Alemania,
Francia, Holanda…etc.
Pero la buena noticia es que habrá representación de las
cervezas elaboradas en Catalunya ya que asistirán Masia Agullons y la Companyia
Cervesera del Montseny. Pensar que estas empresas ya exportan cervezas a
Estados unidos, pero es realmente una magnífica noticia que empiecen a ser
valoradas siendo invitadas a participar en estos eventos, y sobre todo,
esperamos que abran camino a otras muchas en el futuro. Para más información sobre
este evento podéis visitar la web: www.the-festival.us/.
martes, 15 de mayo de 2012
Menú Cervecero del Racó d'en Cesc
Estaba pendiente desde hacía meses, buscando una ocasión especial para disfrutar de su menú cervecero, y ese día por fin llego, que mejor que festejar que nuestra “Guía de cervezas españolas” salía de imprenta para ir a celebrarlo en el mejor escenario posible, el Racó d’en Cesc.
Tartar de
atún marinado con alcachofas y berenjena escalivada (Brooklyn Lager)
|
Ravioli de
faisán con salsa crema, trufa negra (Tuber Melanosporum) y uvas (Bernard Negra)
|
Salteado de
calamares, setas, calçots con salsa romesco (Fuller's edición limitada Nº3)
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Romescada de
corvina (Aktienbrauerei Marzen)
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Cordero al
horno con salsa de miel y sésamo (To-Ol Reparationsbajer)
|
Bizcocho de
especias con helado de regaliz (Xyauyú 2008 oro)
|
lunes, 14 de mayo de 2012
Cata Cervecera en el Espai de Consum Bonpreu- Esclat
En principio la cata iba a estar dirigida por el
somelier David Seijas, que había trabajado en El Bulli, pero tuve la agradable
sorpresa se encontrarme con que finalmente la cata sería llevada a cabo por el gastrónomo
Pep Nogué, creador de las cervezas Keks y colaborador habitual de la Gacetilla
Cervecera, donde tenemos el honor de contar en cada número con una de sus
sorprendentes recetas con cerveza.
La cata aparte de la habitual explicación sobre la
cerveza artesana, sus ingredientes, particularidades…etc, constaba de tres
degustaciones de cervezas de la Companyia Cervesera del Montseny: Ecolupulus,
HivernAle y Negra. Aunque Pep nos sorprendió con dos de su creaciones: La Verra
d’Olot de 4,5 ABV y L’Enxaneta de 4 ABV, que tuvimos el placer de degustar mientras escuchábamos
atentamente sus explicaciones sobre estas cervezas en particular y la cerveza
artesana en general. En resumen, alrededor de hora y media de agradable conversación
en torno a la cerveza artesana, que creo que supone una gran labor para dar a conocer
esta cerveza entre el cliente habitual de estos supermercados que como la mayoría
de consumidores están habituados solamente a consumir cerveza industrial.
viernes, 11 de mayo de 2012
I Trobada de Cervesers Artesans de Catalunya a Calella
El próximo domingo día 20 en el paseo marítimo de Calella, justo al lado
de la estación del tren, se celebra la I Trobada de Cervesers Artesans de
Catalunya. Además se ha organizado paralelamente un encuentro de intercambio de
Coleccionismo Cervecero, junto a otra serie de actos como una butifarrada
popular, un concurso de allioli o un concierto a partir de las 17:00 horas.
Os dejo el enlace del blog donde podréis consultar
más detalles de este evento, como por ejemplo como llegar, los cerveceros
inscritos, los horarios de los actos que se celebraran…etc.
Los miembros
de la Gacetilla Cervecera estaremos presentes con nuestros libros, así que tendréis
oportunidad de adquirir cualquiera de los tres libros publicados. Aprovecho
para comentaros que para los que no podáis acudir a estos eventos, que aun
sigue en pie la oferta de lanzamiento de la “Guía de cervezas españolas”
consistente en el envió por correo
ordinario a la península gratuito.
jueves, 10 de mayo de 2012
Yria Golden Ale Edición Aniversario
Yria cumple una año, y la pequeña de la casa dos. Por
eso han decidido sacar una pequeña edición especial de 3500 botellas en formato de 50 cl. La receta es la misma de siempre, con algunas modificaciones, como
dry hop para darle el toque especial que, según ellos "tienen todas las
celebraciones, en realidad comes lo mismo de siempre pero en más cantidad y
mejor puesto". Ésta es la etiqueta que vestirá la botella, que esperan
presentar en la Feria de Madrid del día 18.
Además pretenden dar un toque de
atención hacia la situación de los niños del Sahel y de la hambruna que se
avecina, destinando una pequeña parte de los beneficios a la organización humanitaria "Acción contra el
Hambre".
Etiquetas:
Micros Castilla-La Mancha
miércoles, 9 de mayo de 2012
martes, 8 de mayo de 2012
Cinco imágenes de la Fira de la Cervesa de l'Arboç 2012
Os dejo
cinco imágenes de la edición de este año de la Fira de la Cervesa de l’Arboç celebrada
este fin de semana, donde tuvimos la suerte de contar por primera vez con la
presencia de David Garcia con sus cervezas Rústica Bufona elaboradas al Sarral
(Tarragona), y por otro lado, despedimos a Esteban Figueroa de Cervezas Wabi,
que se vuelve a su tierra natal a montar una microcervecera en Yacanto de San
Javier, provincia de Córdoba (Argentina). Desde aquí le deseamos suerte en este nuevo
proyecto que va a emprender a miles de kilómetros de aquí. Esperemos que como
nos comento para principios de año tenga sus nuevas instalaciones en
funcionamiento. Suerte Esteban , esperamos noticias tuyas…
David Garcia de Rústica Bufona 215 |
lunes, 7 de mayo de 2012
32a Fira de Sant Ponç al Poble-sec
Desde 1980
en el barcelonés barrio del Poble-Sec se celebra la Fira de Sant Ponç con
productos de calidad, ecológicos y de proximidad presentados por los
productores del Mercat de la Terra y por los comerciantes y entidades del
barrio. En la Plaça del Molino aparte de charlas y otras actividades podréis probar
y comprar frutas y hortalizas de temporada, embutidos del Pallars, quesos de
pastor, mató, dulces…etc , y también cervezas y vinos naturales.
sábado, 5 de mayo de 2012
Alimentos de Madrid y Cervezas Artesanales
Los próximos
18, 19 y 20 de mayo se celebrará la primera edición de “Alimentos de Madrid y
Cervezas de Madrid” en el recinto de la Cámara Agraria de Madrid. En esta
primera edición estarán presentes más de una veintena de productores de
alimentos de la Comunidad de Madrid (quesos, embutidos, carnes, ahumados,
frutos secos, aceitunas, patatas, panes y dulces), y otros tantos de cerveza
artesanal, son los siguientes: La Cibeles, La Virgen, Naturbier, Domus, Yria,
Casasola, Vaccevm, Bresañ, Altura de Vuelo, La Socarrada, Lluna, Spigha,
Mammooth, Kettal, Sr. Bu, Birra&Blues, Les Clandestines, Almogàver, Fábrica
Maravillas, VGNoster, Naparbier, Steve’s Beer, Cervezorama, El Cervecero,
Cervebel, Ecocerve, Evil Twin, De Ranke, Slaapmutske, Scheldebrouwerij, Brew
Dog, Thornbridge, Southern Tier, Emelisse y Urthel.
HORARIOS
Viernes 18 18.00 a 22.00
Sábado 19 12.00 a 22.00
Domingo 20 12.00 a 18.00
Para mas información
podéis consultar la página web de este evento: www.amca.es/
viernes, 4 de mayo de 2012
Laugar Brewery
Desde Barakaldo
(Bizkaia), y con Eneko Neira a la cabeza, estaban presentes en Birrasana los
cinco jóvenes miembros de Laugar Brewery con una serie de interesantes cervezas.
Txorrañejo fue la cerveza que tuve la suerte de probar en barril, toda una revelación
para conocer el trabajo de estos creadores cerveceros, una cerveza de 7,2 ABV y
37,5 Ibus madurada en tronko de roble del monte Gorbea impregnadas de Whisky,
simplemente fantástica.
Para casa me
traje para probarlas tranquilamente y porque in situ es imposible probar todas las
novedades presentes, otras 4 de sus cervezas: CCVIII una Hardcore Doble IPA de 7,6 ABV y 208 Ibus, Tripa
una Ale de 7,2 ABV y 60 Ibus, Ehum IBU una Doble IPA de 6,7 ABV y 107 Ibus y Gorri
una Red Ale de 6 ABV y 23 Ibus.
Espero que
tengamos la suerte de tenerlos presentes en próximos eventos cerveceros con
nuevas y variadas cervezas, y sobre todo, para intercambiar impresiones sobre
estas cervezas que tengo pendientes tomar y que en los próximos días tendré la
suerte de probar y disfrutar por ejemplo de los 208 ibus de la CCVIII y de su “lúpulo a cañón”
como la describen en sus simpáticas descripciones del libreto. Para poneros en
situación la Ehum IBU seria ”como un racimo de ostias de lúpulo”, o la Gorri donde
nos comentan que “estas navidades olvídate de la botella del mono, coge tu
Gorri y siéntate en tu trono”.
jueves, 3 de mayo de 2012
Edgard Pale Ale
Para comenzar
a comentar las novedades presentes en el pasado Birasana, nada mejor que presentaros
la nueva cerveza de Masia Agullons, la Edgar Pale Ale de 5 ABV y monovarietal
de Cascade. No dejéis pasar la oportunidad de probarla…
Seguramente que
en la Mostra de Mediona de este año también tengamos alguna interesante novedad
de esta cervecera catalana.
miércoles, 2 de mayo de 2012
Birrasana en 10 imágenes
El pasado
viernes como precalentamiento para lo que nos esperaba durante todo el fin de
semana en el Birrasana, acudimos al The Drunk Monk (Mataró) a conocer a Gleen
(Alvinne) y John (De Molen), a los que podéis ver junto al anfitrión del
encuentro, Sven. Y como no podía ser de otra manera también a probar alguna de sus cervezas...
Laugar Brewery |
Cerveses Pingüí |
Steel City Brewing |
martes, 1 de mayo de 2012
Gacetilla Cervecera XI
Recordaros que en nuestra web, gacetillacervecera.es, encontrareis el enlace para descargaros la versión en pdf y el ePUB para dispositivos móviles. Como novedad os comento que también tenéis ahora disponible en el Android Market una nueva aplicación gratuita, “Actividades Cerveceras", que os informara diariamente de todos los eventos o actividades relacionadas con el mundo cervecero. Y próximamente encontrareis la Gacetilla en código QR lista para descargársela directamente a vuestro teléfono móvil.
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