martes, 22 de septiembre de 2009

Calamanda al 2010

Ya se presentaron en febrero del año pasado, pero para el verano del año que viene la Coopac (Cooperativa de Agricultors de Calaf i Comarca) espera poder comercializar sus cervezas, que de momento elaboran de forma artesanal a modo de prueba. Actualmente están adecuando las instalaciones para poder producir alrededor de 350.000 litros, elaborados con cebada de las comarcas de la Catalunya Central, de tres variedades diferentes de Calamanda, que toma su nombre de la patrona de Calaf. Para más información podéis visitar su página web: http://cervesacalamanda.com/ .
Una nueva iniciativa cervecera surgida de un grupo de agricultores acostumbrados a vender su cebada a las grandes empresas cerveceras, y que un día deciden elaborar su propia cerveza con la cebada que ellos mismos cultivaban. Una excelente idea que esperemos se convierta en un buen negocio y que ampliara aun más la oferta de cerveza artesana para nuestro disfrute.

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