El pasado sábado
11 de agosto se celebro en la Plaça Pedraforca de Saldes la fiesta de inauguración
de las instalaciones de La Cervesera del Pedraforca. La hora de inicio de los
actos era las 19:00, y los asistentes pudieron disfrutar de varias actuaciones
musicales mientras probaban las tres cervezas diferentes que de momento elabora
esta nueva empresa cervecera: la Negra con 4,6 ABV, la Torrada con 4,9 ABV y la
Suau de 4,6.
La vaig trobar de casualitat al juliol quan passàvem uns dies per la zona. Feia un mes i mig que havien començat i encara tenien el local a mig arreglar. He tastat les tres i encara em queden un parell a la nevera. Em van semblar molt bones, sobretot la torrada i la negra.
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