Dalmoru, la cerveza de trigo de Masia Agullons

Ya está en el mercado la esperada nueva cerveza de trigo de Masia Agullons, la Dalmoru. La encontrareis en botella en formato de 50 y 75cl. Y ocasionalmente en algunos locales en barril. Por ejemplo hoy me he tomado una pinta en La Cervecita. Os aconsejo probarla aunque no seáis unos entusiastas precisamente de las cervezas de trigo, creo que os sorprenderá gratamente. Ya me contareis…

Bar & Beer 13 - Mediona y Jafre

Ya podéis encontrar en los kioscos el último número de la revista del mundo de la cerveza y del bar, Bar & Beer. En este nuevo ejemplar hay un amplio reportaje sobre la Mostra de la Cervesa Artesanal de Mediona celebrada el pasado 12 de junio, y sobre la III Fira de la Cervesa de Jafre del mes de julio. En el artículo hacen un exhaustivo y detallado repaso de todos los elaboradores artesanos presentes, así como de las novedades que presentaban.

Un poco de historia : Iron Beer

Actualmente todos nos sorprendemos en mayor o menor medida de la proliferación de micros y nuevas cervezas en el panorama cervecero catalán. Pero haciendo un poco de historia cervecera, podemos encontrar muchas cervezas desconocidas en la actualidad. Una de ellas es esta Iron Beer, La Reina de las Cervezas, de la Fábrica de Cervezas Coma de Sant Joan de Les Abadesses (Girona), que funciono entre 1930 y 1950.  Fijaros que en la etiqueta aparece el número de teléfono de la fábrica.

En esta nueva sección, espero poder hacer un poco de arqueología cervecera, y mostrar imágenes de marcas de cervezas desaparecidas que no hace tanto tiempo estaban en el mercado, y que han caído en el olvido.

Primera etiqueta de Bleder

Os muestro la primera etiqueta usada por Fortiverd S. L. para su cerveza Bleder Foc, antes de sacarla comercialmente al mercado.

Una pequeña joya para los coleccionistas.

1ª Birra & Brasa

El día 4 de Septiembre se celebra en el barrio de Santa Eugènia de Girona la 1 ª fiesta de la cerveza , concretamente en la plaza Marfà de Santa Eugenia. Estarán presentes una docena de cervezas artesanales catalanas: Glops, CCM, Anjub, Keks, Moska, DeDues, La Font del Diable, Almogàvers... entre otros.

Además se realizara por la mañana de 11:00 a 14:00 una degustación de cervezas y una demostración de elaboración a cargo de Pablo Vijande, maestro cervecero de CCM. A las dos se hará una breve parada para comer. Y a partir de las 16:00 vuelven las actividades con más degustaciones, conciertos acústicos y batukada hasta las 24:00.

La Socorrada, cerveza artesanal de Xàtiva

Dos amigos de Xàtiva (Valencia), Rafael Suñer y Sergio Iborra durante unas de sus reuniones informales se plantean la posibilidad de crear una cerveza personalizada, utilizando una planta autóctona de la zona mediterránea entre sus ingredientes, el romero. De esta idea surge este verano La Socarrada, presentada oficialmente a los medios de comunicación el pasado jueves 12 de agosto. El nombre viene por un lado de los colores tostados de la cerveza y por otro del gentilicio de los vecinos de Xàtiva, els socarrats, que en valenciano significa los quemados.

La Socarrada se elabora solo con agua, maltas, lúpulos, levadura de alta fermentación, romero y miel de romero. De momento solo distribuyen su cerveza de 6% vol, en botellas de 33 y 75 cl o barril de 30 litros, por Xàtiva y poblaciones cercanas.

La Mulassa Feixuga de Reptilian

Para la Mostra de Cerveses Artesanals del Vendrell del pasado mes de julio, Isaac de Reptilian preparo una cerveza que conmemoraba el aniversario de la Mulassa Feixuga construida el año 1995. Inspirada en un unicornio y en un caballo medieval, esta "bèstia de foc" pesa 110 kilos y tiene 14 puntos de fuego.

Una cerveza de 5,9 % vol elaborada con malta de cebada y centeno, que seguro todos disfrutaremos degustándola y los coleccionistas añadiéndola a sus colecciones.