miércoles, 23 de noviembre de 2011

San Xibeco 2011


A pesar de la lluvia este pasado fin de semana se celebro la decima edición del San Xibeco en el barrio barcelonés de Prosperitat.  El viernes a las 21:00 se abría la capilla y se iniciaban los tres días de actos consagrados en honor a San Xibeco.
Os dejo unas fotos del sábado al mediodía cuando partía de la Plaça Ángel Pestaña,  sede del Casal del Barri, el primer “Passabars” que recorre las calles del barrio.






Por SAN XIBECO...
No está canonizado, ni siquiera reconocido por el Vaticano. No consta en santoral alguno. Su vida, precisamente, no fue monacal pero la gente de Prosperitat (Nou Barris), en Barcelona, le profesa una gran devoción y admiración.
Bajo del cielo y fue sacado en procesión. A su paso el populus lanza vítores de alegría, mientras en el ambiente se perciben efluvios del líquido elemento... No hay derramamiento de lágrimas, sino de cerveza. Los botellines y los vasos chocan, estos últimos de plástico no hacen ruido. Chispas de emoción. Un solo grito, unànime, coreado al unísono:
Eco, Eco, Eco... Viva San Xibeco
“Por sus pintas le reconocereis”, dicen sus seguidores. Fraile con hábito, de aspecto un poco beodo, nariz colorada (no precisamente de frio, creo) y xibeca en mano... cual relíquia. Según la feligresía, éste es el patrón de la birra y de la Prospe. Su fiesta se celebra en noviembre, con un fin de semana de exaltación cervecera.
El evento da comienzo el viernes por la noche con la lectura del pregón. Posteriormente, el santo, acompañado de múltiples cánticos, desciende de los cielos (con cuerda incluida), en medio de un haz de luz cegadora  y redentora, para que mozos y mozas puedan llevarlo de procesión nocturna por todo el barrio. El recorrido tiene sus paradas aliviadoras (como si de pasos se tratara) en diferentes bares, que tienen una gran fe en el fraile. La noche está amenizada por los hits de la “inigualable” Txaranga del Metal. Una vez acabado el pasabares, con la gente ya tocadita, el descendido se retira a descansar. Para rematar, la fiesta continua con algun “conciertako” o sesión de DJ.
En los dos días siguientes, conforme el cuerpo vaya aguantando, hay actos varios: vermú y comidas populares, actividades para los peques y conciertos, normalmente de grupos del barrio. Todo bien regado, y que no falte... A tope.
Esta movida comenzó hace 10 años como una fiesta sencilla del Casal de Joves, y se ha consolidado como “las fiestas de invierno del barrio”. No son tan multitudinarias como las de verano. Son más de consumo interno. Punto de encuentro de la gente de la zona: “los de toda la vida” vamos. Si no se puede asistir, siempre podemos pedir ayuda al santo elevándole una oración... su oración:




Un buen día, decidí,          
hacer algo por mi país
y pensé en educar
a los niños de mi ciudad
Una educación que sirviese,
de verdad, cultura de bar...
Los bauticé, con alcohol,
San Xibeco ¡¡ES NUESTRO PATRÓN!!
Una noche decidí,
hacer algo y con los niños salí,
nuestra iglesia, cualquier bar,
todos unidos a rezar...
"San Xibeco que estas en los bares
santificado sea tu nombre
hágase tu voluntad
y déjanos tu ebriedad"
San Xibeco, San Xibeco, San Xibeco
¡¡ES NUESTRO PATRÓN!!
San Xibeco, San Xibeco, San Xibeco 

Artículo publicado en La Gacetilla Cervecera número 8.
Autor Sindo Díaz



Nota: Si conocéis alguna celebración popular en torno a la cerveza podéis enviarme vuestros relatos.

viernes, 18 de noviembre de 2011

Hivern Ale 2011

Ya tenemos aquí como cada año para estas fechas la Hivern Ale de la Companyia Cervesera del Montseny. En esta ocasión con importantes novedades en cuanto a cambio de imagen corporativa: nuevo logotipo, nuevo packaging y nuevo etiquetado trilingüe. Además se presenta solo en formato de botella de 33cl, con lo cual desaparece la habitual botella tipo cava.

martes, 15 de noviembre de 2011

HomoSibaris Celler Cerveser

El pasado 15 de octubre coincidiendo con la octava edición del Vine a Fer Cervesa abrieron su nuevo local de la Plaça Osca 4 del barrio de Sants (Barcelona). Homo Sibaris nace como propuesta cultural y gastronómica con dos locales, el anteriormente comentado Celler Cerveser y el Espai de Tast de la Calle Riego 19 donde iniciaran próximamente una serie de actividades relacionadas con el mundo cervecero y de la gastronomía en general.
 

La semana pasada me acerque a conocer este nuevo local cervecero donde encontrareis 6 tiradores con Hoepfner (Keller Weizen y Kraüsen), Brew Dog (77 Lager, Zeitgeist y Black Lager) y la Sants Pura Pale (colaboración de Agullons y HomoSibaris) que irán rotando periódicamente con nuevas cervezas. Además tienen previsto colocar varias bombas de mano. Para estar al día de las cervezas que tienen pinchadas lo mejor es que consultéis su página de Facebook.
El local también dispone de tienda con un buen surtido de cervezas artesanas, tanto catalanas como internacionales. Podéis encontrar por ejemplo las cervezas de Brew Dog, Brasserie Artisanale de Rulles, Brouwerij Girardin, Brooklyn, Troubadour…etc, y cervezas como Lefthand Imperial Stout, Lefthand fade to Black, Lefthand 400 pounds IPA, De Graal Slock, De Graal Quest, Moinette Blonde 75cl, Moinnete Brune 75cl, Moinette Beloeil 75cl, Dupont Biere de Miel 75cl, Saison Dupont 33cl, Dupont Avec Bon Voeux 75cl.