Skuma

Desde mayo de este mismo año se han lanzado a la aventura de elaborar cerveza bajo la denominación de Skuma. Son dos Homebrewers de Vilafranca del Penedès, Miquel y Jordi,  que en Torredembarra nos presentaron tres de sus elaboraciones: Pale Ale, Ale Hop y Pilsen.

De momento solo producen aproximadamente entre 100 y 150 litros al mes. Además elaboran una Múnich y una negra que no llevaron en esta ocasión. Espero poder probarlas en próximas citas cerveceras.

Maridajes con cerveza

Como ya sabéis este pasado fin de semana organizado por Cerveses Estraperlo se celebro la 2ª Fira de Cervesa Artesana de Torredembarra. Este encuentro tiene la particularidad de organizarse en dos días consecutivos, el viernes me fue imposible, pero finalmente pude acercarme el sábado por la mañana. Era la primera vez que acudía, ya que el año pasado no tuve ocasión de asistir. La verdad me he llevado una buena impresión, primero porque la Plaça del Castell es un marco inmejorable para llevar a cabo una cita de estas características, y cuenta además con un amplio aparcamiento a pocos metros que facilita mucho la visita.

Se congregaron un buen numero de elaboradores, con algunas novedades de las que os iré informando en próximos días, y se realizaron una serie de actos alrededor de la cerveza. Sin duda  me gustaría resaltar el maridaje de cerveza que se realizo el sábado al mediodía a cargo del chef y del sommelier de cervezas del restaurante Racó d’en Cesc de Barcelona. Tuve ocasión de probar la Bleder Foc de Drac con Sashimi de atún marinado con wasabi y salsa romesco (ver foto). Pero para que podáis haceros una idea de las interesantes propuestas que nos sugerían os dejo unas cuantas fotos de los maridajes que explicaron.

Hablando de maridajes con cerveza comentaros que el próximo sábado 16 se celebra la Festa de Pans del Món a la Vilanova Vella. Y una de las actividades que se llevaran a cabo es un maridaje de pan con cervezas artesanales catalanas, seleccionadas por la asociación Singlot, que se realizara en la calle Sant Pere.

Vine a Fer Cervesa 2010

Ya tenemos próxima una cita ineludible para los aficionados a la cerveza. El sábado 16 de Octubre de 11:00h a 23:00h se celebra el Vine a Fer Cervesa . Este año vuelve a su anterior ubicación en el Centro Cívico Cotxeres de Sants (Ctra de Sants 79) de Barcelona, y no en el Centro Cívico Sandaru donde se celebro el año pasado. Como en ediciones anteriores podréis participar en un taller de elaboración de cerveza, que se conservara para probarla en la próxima edición, en esta ocasión estará a cargo de Albert Sanchís de Almogàver.

Como sabéis durante la jornada podréis degustar cervezas artesanas producidas en micros de Catalunya, y también las de homebrewers aficionados que nos ofrecerán sus cervezas de elaboración casera. La parte más interesante desde mi punto de vista, poder probar o comprar esas cervezas que habitualmente no tenemos oportunidad de conseguir.

Santa Margarida

En la última reunión trimestral de Celce en Barcelona, unos compañeros coleccionistas me comentaron que estaba a la venta en los Carrefour la cerveza Santa Margarida. Elaboradas por Cerveses Dedues S. L., encontrareis dos cervezas distintas en botella de 33cl, una tostada y una rubia, ambas de 4,8 %vol.

Estas cervezas toman el nombre del extinguido volcán de Santa Margarida, su última erupción data de aproximadamente 11.000 años, del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa. Tiene 682 metros de altitud, y en el centro del llano formado por el cráter se encuentra la Iglesia románica de Santa Margarida.

Nueva chapa de Bleder

Aquí tenéis el nuevo tapón corona que va a utilizar Fortiverd para sus cervesas Bleder.

Es de agradecer que poco a poco las micros vayan personalizando sus chapas. Y para mi parecer con unos diseños muy logrados como por ejemplo los de Moska o Almogàver, o el que os muestro hoy de Bleder.

2ª Fira de la Cervesa Artesana de Torredembarra

Ultima gran cita cervecera del año. La 2ª Fira de Cervesa Artesana de Torredembarra se celebra los próximos 8 y 9 de octubre en la Plaça del Castell. De momento, si no hay bajas de última hora, asistirán Almogàver, Bleder, Guineu, CCM, Dedues, Estraperlo, L'Anjub, Les Clandestines, Glops, Marina, Vilaniu, Popaire, Reptilian, Zulogarden y la Font del Diable.

Como podéis ver en el cartel han preparado toda una serie de actos: catas, maridajes, conciertos… para amenizar las dos jornadas cerveceras. Espero que sea todo un éxito como la edición del año pasado.

Presentación Cervesa Popaire al B-12