Presentación del libro Micros a La Cervecita

El martes por la tarde tuve la oportunidad de acercarme por La Cervecita a la presentación del libro “Micros, una ojeada al panorama cervecero catalán”, del compañero Andrés Masero de Culturilla Cervecera.



 Un libro idóneo para leer relajadamente en estos próximos días de vacaciones, donde conoceremos la historia de las micros actuales y sobre todo las asociaciones de donde han ido surgiendo la mayoría de los cerveceros. Una de las personas que asistieron fue Steve Huxley, autor del prologo y sin el que tampoco se podría explicar el movimiento cervecero actual. Sin duda uno de los mejores capítulos del libro, el dedicado a él. Aprovecho para comentaros que el suplemento gastronómico del Periódico de Catalunya de hoy está dedicado a la cerveza, donde hay una interesante entrevista con el propio Steve y una reseña del libro de Andrés. Aparte hay una entrevista a Teo Musso, propietario de Birra Baladin, reportajes de la antigua fábrica de Damm o sobre las cervezas Maset entre otros artículos. Podéis consultar este suplemento en la propia página web del Periódico.

Además durante la presentación pude contactar con dos nuevos elaboradores, Birra 08 y Clandesbier de las que próximamente os informare. Como veis este año esta siendo muy interesante en cuanto a nuevas propuestas cerveceras...

Mostra Cervesa Artesana a Valls

Dentro de los actos del Firagost 2010 de Valls se celebra el martes día 3 en la Plaça dels Alls la tercera Mostra de Cervesa Artesana. Una nueva cita cervecera para empezar las vacaciones …quien las tenga, por supuesto.

El lado oscuro de Zulogaarden

Después de la exitosa Sang de Gossa, para principios de septiembre estará en el mercado la segunda cerveza comercial de la gente de Zulogaarden, la Norai, una Robust Porter de 7% vol. elaborada con lúpulos EK Goldings y Fuggles, con una primera tirada de 1226 botellas de 33cl. Tendremos que esperar todavía unas semanas para probarla, pero seguro que no nos defraudara. Os recomiendo que veáis el vídeo de lanzamiento que han preparado, no os lo perdáis.

Holzbräu

Me faltaba hablaros sobre Holzbräu para acabar de cerrar el tema de los nuevos elaboradores que acudieron a Mediona este año. Holzbräu está situada en L’ Hospitalet del Llobregat, concretamente en el barrio de Can Boixeres. Su nombre viene del alemán Holz, madera en castellano, ya que actualmente usan el local de una carpintería para elaborar sus cervezas, aproximadamente unos 100 litros mensuales de las siguientes cervezas:

- Bitter. Una cerveza dorada con toques cobrizos, elaborada con maltas Pale Ale, Caraweat y malta de trigo. Lúpulos Golden breewers y Cascade. Levadura Safale US-05.

- Porter. Elaborada con malta de trigo, copos de cebada y maltas Light Munich, Xocoblat, Pale Ale y Carared. Lúpulos: Pacific Gem, Amarillo, Centenial y Chinook. Levadura: Safale S-04.

- Torrada. Una Tostada refrescante y con un aroma intenso, elaborada con malta de trigo, copos de cebada y maltas Light Munich, Pale Ale, Xocoblat y Carared. Lúpulos: Pacific Gem, Amarillo y Centenial. Levadura: Safale S-04.

Además tenían la Bitter y la Torrada en versión Dry Hopping, técnica que consiste en añadir lúpulo en seco a la cerveza en el periodo de maduración. La Porter y la Torrada ya tuve oportunidad de probarlas en Mediona, pero espero poder coincidir proximamente en otro evento, y probar la Bitter y las dos versiones Dry Hopping. 

II Aniversario Estraperlo

Este próximo sábado 10 de julio Estraperlo celebra con una fiesta su segundo aniversario. Como el año anterior sacaran una edición limitada de 500 botellas numeradas con una etiqueta conmemorativa de la ocasión. Este año la etiqueta conmemora el 35 aniversario de la colla castellera de los “Nois de la Torre”. Ya sabéis a partir de las 20:30 delante de la iglesia de Torredembarra y hasta las 22:30 podréis disfrutar de cerveza, música y castells. Y si queréis continuar en la Plaça del Castell hay mas música y fiesta a cargo de la agrupación de bailes populares, y fiesta Remember Long Play hasta las 5 de la madrugada.

Nueva chapa de Moska de Girona

Os presento el nuevo tapón corona que van a llevar las cervezas Moska de Girona elaboradas por Birrart 2007 S. L de Sarrià de Ter.

Una bonita chapa, muy original, que pronto los coleccionistas podremos incluir en nuestras colecciones.

Presentacion "Micros" de Andrés Masero a la Cervecita